Pourquoi le miel de Manuka est-il cher ?

Le miel de Manuka est beaucoup plus cher que les miels classiques, pour plusieurs raisons cumulées :

1. Une origine ultra-exclusive Produit uniquement en Nouvelle-Zélande et dans quelques vallées sauvages d’Australie, sur un arbuste rare : le Manuka. Moins de 1 % des terres de la planète peuvent en produire.

2. Une floraison éclair de seulement 2 à 6 semaines par an Les abeilles n’ont que quelques jours pour butiner. Une fenêtre aussi courte = une récolte naturellement limitée et précieuse.

3. Une puissance active unique au monde Le miel de Manuka contient du Méthylglyoxal (MGO) en concentration exceptionnelle : jusqu’à 100 fois plus que dans un miel classique. Plus le taux MGO/UMF est élevé, plus les bienfaits sont puissants… et plus il est rare.

4. Des certifications ultra-strictes (et indépendantes) Chaque pot est testé en laboratoire en Nouvelle-Zélande. Seuls les miels atteignant UMF 5+, 10+, 15+, 20+ ou 25+ reçoivent le label officiel. Les autres ? Ils ne peuvent même pas s’appeler « Manuka ».

5. Une production artisanale et extrême Ruches héliportées en pleine montagne, traçabilité totale du rucher au pot, tests coûteux… Tout est fait pour garantir une pureté et une qualité irréprochables.

6. Une demande mondiale qui explose Considéré comme le « roi des miels » en Asie, en Europe et aux États-Unis, il est aujourd’hui plus recherché que jamais. Quand l’offre est rarissime et la réputation légendaire… le prix suit.